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Era il 7 dicembre 2017 quando l’abilità del pizzaiolo napoletano veniva inserita nella lista Unesco del patrimonio mondiale immateriale dell’umanità. Un vero e proprio tesoro intoccabile della nostra ...

Grande successo per il nuovo programma in onda - da ieri - su FoodNetwork "Pazzi di pizza". Ogni puntata, condotta da Sal Da Vinci e Fabio Esposito, vedrà un quartiere diverso di Napoli, due pizzerie ...

Nel disciplinare UE regole rigorose per tutelare l'autenticità della Pizza Napoletana dai falsi. Il disciplinare interviene anche sull'uso di mozzarella, olio e pomodori. La tutela di un fatturato di ...

La pizza napoletana diventa specialità tradizionale garantita: cosa cambia per le pizzerie che ora devono stare attente alla ricetta ...

L'Unione Europea ha inserito la "pizza napoletana" fra le specialità tradizionali garantite per tutelare la qualità di questa eccellenza ...

Non andare a caso, guarda dove si mangia meglio, le pizzerie non sono tutte uguali, alcune si sono evolute e ogni volta è un'esperienza gustativa. I piazzaioli napoletani sono diventati i n.1 E' impos ...

Il nome di Pizza napoletana potrà essere utilizzato sulle confezioni o nei menù di ristoranti e pizzerie in Italia e nei Paesi della Ue a patto di precise caratteristiche relative alla preparazione ...

Dal 19 dicembre solo le pizzerie che rispettano il disciplinare Stg (Specialità Tradizionale Garantita) potranno scrivere Pizza Napoletana, tutte le altre saranno solo semplici pizze ...

Il nuovo menu Da Zero a Bologna è stuzzicante e colorato, tra pizze di buona fattura e prodotti cilentani, oggi acquistabili anche in vetro.

Lo dice l'UE: via dai menu quella Pizza Napoletana che non rispetta il disciplinare di produzione. E vale per tutti ...

Coldiretti esulta. l’ultima novità della Gazzetta ufficiale: “Materie prime e preparazioni fondamentali perché si utilizzi il nome ...

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